Pljeskavice punjene gljivama

0
1022

Šampinjoni su čest prilog uz meso s roštilja, a u ovom receptu za pljeskavice postaju jednako važan sastojak kao i meso.

Isprobajte. Mi već jesmo. Odlične su.

Pljeskavice punjene gljivama

Potrebno:

  • 600 grama mljevene junetine
  • 100 grama šampinjona
  • 1 komad mladog luka
  • Kašičica senfa
  • Kašičica worchester umaka
  • 2 kašičice maslaca
  • So
  • Mljevena paprika
  • 1 režanj bijelog luka

Priprema: 

Gljive isjeckati na komadiće. Isto uradite sa lukom. U tavi, na maslacu prepržite gljive, luk i bijeli luk. Pomiješajte mljevenu junetinu, senf, worchester umak, so i mljevenu papriku. Dobro izmješajte.

Oblikujte 12 pljeskavica. U sredinu šest pljeskavica stavite nadjev od gljiva pa poklopite nenadjevenom pljeskavicom i zatvorite rubove. Pljeskavice peći 10-15 minuta na roštilju.

NEMA KOMENTARA

OSTAVITI ODGOVOR